Свинина в гриле с яблоками

Свиная шейка приготовленная на гриле с яблоками - нежнейшее, сочнейшее мясо, которое можно подать с любым гарниром.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Свинина шейка – 550 гр.
Яблоки – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Розмарин молотый
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Нарезаем мясо на порционные куски.
Натираем перцем, солью, молотым розмарином.
Лук репчатый нарезаем на полукольца.
Мясо выкладываем на низкую решетку гриля.
Сверху посыпаем розмарином и выдавливаем чеснок.
Равномерно выкладываем полукольца из лука.
Готовим в течение 20 минут.
Температура – 260 гр.С.
Скорость вентилятора – средняя.
Яблоки очищаем от кожицы.
Разрезаем и очищаем от сердцевины.
Затем нарезаем на дольки.
Затем раскладываем по поверхности мяса с луком.
Продолжаем запекать в гриле еще 10-12 минут.
Температура 235 гр.С.
Скорость вентилятора – средняя.