Салат из свинины

Салат из свинины, сытный, богатый вкусами, очень подходит для подачи на мужские праздники и дни рождения. Им хорошо закусывать любые крепкие напитки.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Свинина шейка – 200 гр.
Помидоры Черри – 150-175 г
Перец болгарский – 1 шт.
Кукуруза конс. – 130 г
Лук репчатый – 1 шт.
Базилик – 0,25 чайная ложка
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло
Майонез
Кетчуп
Зеленый лук

приготовление:

Мелко шинкуем репчатый лук.
Свинину нарезаем на маленькие кусочки.
Натираем мясо молотым базиликом.
Обжариваем мясо с луком на оливковом масле.
Помидоры Черри разрезаем пополам.
Очищаем и нарезаем кубиками перец.
Добавляем кукурузу и смешиваем.
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
Отдельно смешиваем майонез и кетчуп.
Добавляем выдавленный чеснок.
И заправляем салат.
Посыпаем рубленым зеленым луком.