Рыба с помидорами

Рыба, приготовленная в микроволновке с помидорами, луком и сыром - отличный вариант рыбного блюда на каждый день.

завтрак, обед или ужин - этот несложный рецепт позволяет приготовить аппетитное блюдо в нужное время

ингредиенты:

Рыбное филе – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 200-250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Сметана 20% – 100-120 г
Горчица – 1 чайная ложка
Розмарин – 0,5 чайной ложка
Петрушка – 1 пучок
Перец черный молотый
Соль поваренная

приготовление:

Нарезаем рыбное филе на кусочки.
Мелко рубим репчатый лук.
Обжариваем рыбу с луком на растительном масле.
Помидоры разрезаем пополам.
Вынимаем сердцевину.
Нарезаем четыре кружка из лимона.
Очищаем от кожуры.
Кладем на четыре половинки помидор.
Сверху аккуратно раскладываем рыбное филе с луком.
Посыпаем розмарином, солью и перцем.
Отдельно смешиваем сметану, горчицу и рубленую петрушку.
Поливаем сверху и натираем твердый сыр.
Готовим в микроволновке в течение 2 - 3 минут.
Мощность 100%.
Украшаем по вашему вкусу.