Крем-суп рыбный рецепт

Рыбный крем-суп имеет приятную нежную консистенцию и изумительный вкус напоминающий тройную уху.

При этом готовится такой суп на порядок проще и быстрее, чем настоящая уха.

приготовление:

Очищенную форель нарезать крупными кусками и слегка отварить в подсоленной воде.
Натереть цуккини на крупной терке и добавить в кастрюлю к рыбе. Варить с мелкорубленой зеленью и сливками.

Когда суп загустеет, измельчить его в блендере, поперчить и подавать со свежей зеленью.

Вместе с сухариками в тарелки можно положить и небольшие кусочки отваренной рыбы.

ингредиенты:

- форель (филе): 200г
- цуккини: 1 шт.
- зелень: по вкусу
- сливки: 150г
- пряности: по вкусу.

Рыбный суп - простая еда. Готовится быстро и вполне подходит для обычного питания семьи.

Попробуйте, это вкусно!