Авокадо с маринованным лососем

Закуска с красной рыбой, огурцом, сладким перцем, авокадо - настоящее буйство вкусов и ароматов, очень сочное и лёгкое блюдо.
После такого угощения у вас и ваших гостей не будет чувства тяжести в желудке.

состав:

лосось: 150 г
сок лимона: 1 ст.л.
сахарный песок: 1/2 ч.л.
горчица (сухая) 1/2 ч.л: по вкусу
соль, перец: по вкусу
огурец свежий: 1 шт.
салатное масло: 1 ст.л.
укроп (мелко нарезанного): по вкусу
перец черный: 2 ч.л.
натуральный йогурт: 1 ст.л.
горчица дижонская: 1/2 ч.л.
сахарный песок: щепотка
соль, перец: по вкусу
редис: по вкусу

приготовление:

Замаринуйте лосось, нарезанного на маленькие кубики, в смеси из 1 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки сухой горчицы, соли и перца. Огурец длиной 5 см нарежьте кубиками и добавьте к лососю. Поставьте на 1 час в холодильник. Затем смесь лосося с огурцом обсушите и добавьте ложку салатного масла, мелко нарезанный укроп и перец. Наполните половинки авокадо. Смешайте йогурт горчицей. В эту смесь добавьте щепотку сахара, соль и перец. Выложите ложкой на каждое авокадо. Сверху украсьте нарезанными тонкими ломтиками редиски и огурца.

Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья

Здесь представлены вкусные и простые блюда на каждый день,
которые может быстро и легко приготовить любая хозяйка.

_____________________

категории блюд

<<< простые домашние рецепты

сборник рецептур блюд и кулинарных изделий