|
|
Указаные ингредиенты и способ приготовления могут измененяться в рецептуре по вашему вкусу.
Бараньи котлеты
Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными, чем свиные.
По этому быстрому и вкусному рецепту такие котлеты можно без проблем приготовить в домашних условиях.
ингредиенты:
- томаты (очищенные от кожицы): 2 шт.
- огурец (очищенный от кожицы): 1/4 шт.
- лук репчатый (красный): 1 шт.
- чеснок (измельченный): 1 зубчик
- соль, черный перец (молотый): по вкусу
- цедра (тертая): 1/2 лимона.
приготовление:
Для приготовления соуса порубите помидоры, огурец и лук, перемешайте с чесноком и измельчите в миксере, затем посолите, поперчите, приправьте лимонной цедрой, накройте и поставьте в холодильник до подачи.
Смешайте все компоненты для котлет, кроме масла, хорошо смешайте и сформуйте 4 котлеты.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом, уложите котлеты и смажьте их поверхность маслом. Обжаривайте с двух сторон до хрустящей корочки.
Подавайте с соусом
Приятного аппетита!
|
|
