Медовый хлеб

Издавна на Руси существовало лакомство из смеси ржаной муки, мёда и ягод.
Медовый хлеб имеет фантастический вкус, который не может быть заменен ни одним другим натуральным сахаром.

ингредиенты:

мука с отрубями – 4 стакана: по вкусу
белая пшеничная мука – 2 стакана: по вкусу
кукурузная мука – 2/3стакана: по вкусу
сухие дрожжи – 2 ст.л: по вкусу
глютамат натрия – 4 ст.л: по вкусу
теплая вода – 1.5 стакана: по вкусу
молоко – 3/4 стакана: по вкусу
мед – 2/3 стакана: по вкусу
сахар – 2 ст.л: по вкусу
растительное масло – 2 ст.л: по вкусу
соль – 1 ч.л: по вкусу

приготовление:

С помощью миксера смешать в большой миске первые 5 ингредиентов. В другой миске смешать оставшиеся 6 ингредиентов. В одной миске перемешать все компоненты, вымесить мягкое тесто. Добавить еще один стакана белой муки. Оставить примерно на час, чтобы тесто успело подняться.

Разделить тесто на 2 части, уложить в смазанные маслом формы и печь примерно 30 минут при 175С до образования коричневой корочки.

Приятного аппетита!

_____________________

<<< простые домашние рецепты