|
|
Заправка для овощных супов
Заправка для супа - это волшебная палочка, с помощью которой можно приготовить ароматный, вкусный и очень полезный суп практически без усилий в любое время.
Эта заправка с зеленью и салом просто кладезь витаминов и других полезных элементов в холодный период времени.
ингредиенты:
- сало (шпик): 50 г
- лук репчатый: 1/2 шт.
- яйцо куриное: 1 шт.
- зелень укропа, петрушки: 20 г.
приготовление:
Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно смешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.
Приятного аппетита!
|
|
