|
|
Земляничное пюре
Фруктовое земляничное пюре на зиму – это вкуснейший десерт, который можно использовать для приготовления самых разных сладостей.
ингредиенты:
- земляника: 350 г
- сахарная пудра: 650 г.
приготовление:
Возьмите спелые ягоды. Переберите их, удалите плодоножки и разомните, затем протрите через сито. Пюре смешайте с сахарной пудрой и поставьте в холодильник на 5-6 часов, время от времени размешивайте. Затем пюре переложите в прогретые сухие бутылки, и закупорьте ошпаренными пробками, а горлышки бутылок залейте воском или парафином. Храните в прохладном темном месте. Вместо сахарной пудры можно залить ягодное пюре сахарным сиропом, приготовленным из 300 мл воды и 600 г сахара.
Приятного аппетита!
|
|
