|
завтраки суши салаты супы гарниры десерты напитки заготовки
Бифштекс натуральныйТрадиционно приготовление бифштекса происходит из говядины - рецепт классический и горячо любимый мясоедами.Кажется, что более простого способа быстро и вкусно приготовить мясное блюдо попросту не существует! ингредиенты:
приготовление:Из утолщенной части филейной вырезки (головка) нарезать порционные куски толщиной 20-30 мм и слегка отбить до толщины 15-20 мм, придавая им овальную или круглую форму. Перед жаркой мясо посыпать перцем и солью; жарить бифштекс в небольшом сотейнике или порционной сковороде на сливочном масле или маргарине в течение 7-15 мин. При подаче бифштекс положить на тарелку или блюдо, полить маслом и мясным соком. Гарнировать жаренным картофелем и строганным хреном.Приятного аппетита! |
_____________________
|
