Это один из самых простых и самых вкусных бифштексов. Одна беда - нужна хорошая говяжья вырезка. С обычным "мясом без кости" так просто это блюдо не получится.

Бифштекс по-гамбургски

Американская классика, вошедшая в мировую культуру, которая вдохновляла создателей знаменитых бургеров. Гамбургский бифштекс состоит из рубленой говядины, приготовленной на гриле или сковороде, подается с разными видами гарниров и соусов.

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Сколько готовится: Примерно 30 минут

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Говяжий фарш смешайте с обжаренным луком, солью и перцем, тщательно перемешайте до однородности.
3. Сформируйте из фарша котлеты толщиной около 1 см.
4. Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Погрузитесь в мир американской кухни, осознавая влияние гамбургского бифштекса на современную культуру питания и осознавая причины его популярности!

Приятного аппетита!