Дыня маринованная рецепт в домашних условияхМаринованная дыня не пользуется такой же популярностью, как, например, огурцы. И напрасно. Ведь из дыни можно приготовить великолепную заготовку на зиму.ингредиенты:
приготовление:Все это вскипятить в эмалированной кастрюле, охладить и процедить. Маринованную дыню подают как салат к жареному мясу и птице.
Дыню средней спелости обмыть, нарезать пополам, удалить сердцевину с семенами, срезать корку, а мякоть нарезать небольшими кубиками. Подготовленную дыню сложить в небольшие стеклянные банки, залить холодным маринадом, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Банки поставить в глубокую посуду, на дно которой (под банки) положить толстую бумагу, налить в посуду воду на уровень с дыней и кипятить в течение часа. Сняв посуду с огня, оставить в ней банки до охлаждения. После этого вынуть из воды и вынести в холодное место.
|
_____________________
|
<<< еда это просто
