|
|
Ежевичный морс
Ежевичный морс отличается интенсивной окраской, сравнительно ароматным запахом и приятным вкусом свежих ягод.
ингредиенты:
- ежевика: 150 г
- вода питьевая: 1 л
- сахарный песок: 120 г.
приготовление:
Ежевику перебрать, хорошо промыть, размять, отжать сок, слить его в стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10 мин, затем процедить. Полученный отвар соединить с охлажденным соком, добавить сахар и хорошо перемешать.
Для большего аромата и аппетитности рекомендуют добавить в этот сок 20-30% малинового сока. Поскольку в ежевичном соке содержится большое количество кислоты, его рекомендуют разбавить водой, подсластив сахаром.
Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!
|
|
