|
|
Фаготтини рецепт
Фаготтини (с ит. — маленькие фаготы) — итальянское макаронное изделие, паста заполненная овощами или другой начинкой.
ингредиенты:
- слоеное тесто (замороженное): 1 упаковка
- сыр моцарелла (шарики): 12 шт.
- анчоус (филе): 6 шт.
- орегано: по вкусу
- оливковое масло: по вкусу.
приготовление:
После того как тесто разморожено, раскатать его тонким слоем, вырезать 12 квадратов и на каждом расположить шарик моцареллы, половинку филе анчоуса и немного орегано. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 180 градусов. Соединить все уголки квадрата, слепив их, и положить все "пирожки" на противень, либо смазанный оливковым маслом, либо выложенный листом кальки. Выпекать до тех пор, пока фаготтини не подойдут и не зарумянятся как следует.
Приятного аппетита!
|
|
