|
|
Галушки яблочные
Галушки могут быть картофельными, из пресного бездрожжевого теста, творожными и даже яблочными в качестве десерта.
ингредиенты:
- пшеничная мука: 3 стакана
- молоко цельное: 3/4 стакана
- яйцо куриное: 4 шт.
- яблоки: 8 шт.
- сахарный песок: 1 ст.л.
- сливочное масло: 75г
- соль поваренная: по вкусу.
приготовление:
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, смешать с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью. Добавить постепенно муку, вымесить тесто.
Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и опускать в кипящую, слегка подсоленную воду. Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
|
|
