пошаговые рецепты с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение и питание кулинарные картинки и фото


фото блюда Голландский суп

Голландский суп рецепт в домашних условиях

Настоящий голландский гороховый суп с копченостями должен быть очень густым: ложка должна оставаться в вертикальном положении в середине кастрюли.

ингредиенты:

  • желтый дробленый горох: 250 г
  • пряности: по вкусу
  • лавровый лист: 1 шт.
  • бекон копченый: 250 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • зеленый лук: 2 пера
  • морковь (большая): 1 шт.
  • сельдерей (стебель): 2 шт.
  • соль, перец: по вкусу
  • острая (чесночная) колбаса- 130 г: по вкусу
  • петрушка (зелень): 2 ст.л.

приготовление:



Горох замочить на ночь. Слейте гороховую воду положите горох в кастрюлю вместе с пряностями и лавровым листом и залейте 6 стаканами воды. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите на медленном огне около 2 часов, снимая пену по мере необходимости.

Добавьте бекон, нарезанный кубиками и мелко нарезанные овощи и продолжайте варить около часа. Выньте пряности и лавровый лист, залейте суп в миксер и сделайте суп-пюре. Перелейте обратно в кастрюлю и добавьте соль, перец и колбасу (нарезать небольшими кубиками). Подогрейте вторично, перемешайте с петрушкой и подавайте.


Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья
Соусы и маринады
Разное








<<<   еда это просто
в начало страницы


подборка рецептов блюд и кулинарных изделий