|
_____________________
|
Говядина с луком рецептГовядина с луком на сковороде по этому рецепту получается очень мягкой. Для приготовления лучше подойдёт сковорода с толстым дном. Хороший разогрев масла необходим на первой стадии жарки, чтобы на мясе образовалась корочка.ингредиенты:
приготовление:Мелкий лучок, не очищая от шелухи, замочить в воде. Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками. Крупную луковицу мелко нарезать. Кусочки мяса обжарить с луком в масле до образования корочки, посыпать солью, поперчить и добавить уксус. Прикрыть посуду крышкой, уменьшить огонь и немного потушить. Затем влить томатный сок и немного воды, положить крупно нарезанный перец, лавровый лист, чеснок целиком и варить до готовности мяса.
Мелкий лучок очистить, посыпать солью, присоединить к мясу и тушить до образования густого соуса.
|
_____________________
категории блюд
|
<<< домашние рецепты с фото
подборка рецептов блюд и кулинарных изделий