|
|
Греческая запеканка
Греческая запеканка из картофеля и томатов. Блюдо очень вкусное, сочное, ароматное, аппетитное и сытное. Готовится очнь просто.
ингредиенты:
- оливковое масло: 120 мл
- лук репчатый (мелко порезанный): 1 шт.
- чеснок (раздавленный): 3 зубчика
- томаты: 4 шт.
- картофель: 1 кг
- соль, черный перец (молотый): по вкусу
- петрушка: по вкусу
приготовление:
Разогреть духовку до 180С. Нагреть масло в кастрюле для духовки. Спассеровать чеснок и лук в течение 5 мин до мягкости.
Помидоры очистить от кожуры и семечек и мелко порезать. Добавить в кастрюлю помидоры и готовить еще 1 мин. Порезать картофель на кусочки вдоль. Готовить 10 мин. Приправить, накрыть крышкой и готовить в середине духовки 45 мин – 1 час. Перед тем, как подавать на стол, посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
|
|
