|
|
Здесь указаны основные ингредиенты и рецепт приготовления.
Допускаются изменения в рецептуре блюда по вашему вкусу.
коврижка со сливами
Чудесная коврижка. Очень пышная и не сухая. Не слишком сладкая - сливы придают контрастную кислинку.
ингредиенты:
- маргарин сливочный: 125г
- вода питьевая: 3/4 стакана
- сироп: 3/4 стакана
- корица: 1 ч.л.
- гвоздика: 1/2 ч.л.
- сахарный песок: 150 г
- яйцо куриное: 2 шт.
- пшеничная мука: 450-500 г
- пекарский порошок: 2 ч.л.
- чернослив: 250 г.
приготовление:
Сироп, воду и маргарин нагреть, добавить измельченные пряности, охладить, соединить со взбитыми с сахаром яйцами и смешанной с пекарским порошком мукой.
Сливы хорошо промыть, вымочить, вынуть косточки, нарезать на полоски, слегка посыпать мукой и положить в тесто. Тесто положить сразу в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в умеренно жаркой духовке 50-60 минут. Коврижка сервируется на второй или третий день после выпечки.
Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!
|
|
