|
|
крыжовник соленый
Крыжовник соленый смело можно отнести к категории оригинальные рецепты домашних заготовок на зиму. В этом рецепте удачно соединился сладкий и соленый вкусы. Зимой крыжовник можно использовать в качестве добавки к салату, мясу или маринаду.
рецептура соленого крыжовника:
- вода питьевая: 1 л
- соль поваренная: 4 ч.л.
приготовление:
Крыжовник моют, удаляют плодоножки и укладывают в посуду с широким горлом. Готовят рассол (растворяют соль в воде и доводят до кипения), остужают его. Затем холодным рассолом заливают крыжовник, накрывают салфеткой и придавливают гнетом. Посуду с крыжовником ставят в холодное место. Через 1.5-2 месяца крыжовник готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Достаточно простая в приготовлении закуска.
|
|
