|
|
Немецкий сливовый пирог
Этот сладкий пирог - классика немецкой кухни. Простой, быстрый и вкусный. Готовится десерт без различных изысков и затей.
ингредиенты:
- пшеничная мука: 350 г
- сухие дрожжи: 7г
- сахарный песок: 40 г
- сливочное масло: 50 г
- молоко или вода (тёплые): 150 мл.
- яйцо куриное: 1 шт.
- соль поваренная: по вкусу
- слива (свежая): 1 кг.
приготовление:
Замесить тесто, поставить в тёплое место на 30 минут. Сливы хорошо промыть, разделить пополам, вынуть косточку, ещё раз нарезать пополам. Тесто ещё раз помесить, раскатать, положить на противень. Разложить плотно четвертинки слив и оставить ещё на 20 минут.
Пирог выпекать при 180С прим. 30 минут.
Тщательно смешать 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. молотой корицы и посыпать ещё горячий пирог. Подавать можно и со взбитыми сливками - это классика.
Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!
|
|
