|
|
Оладьи из вермишели
Оладьи по этому рецепту готовятся из отваренной вермишели. Несложное и оригинальное блюдо из доступных продуктов. Оладушки получаются сочными, с хрустящей румяной корочкой.
ингредиенты:
- вермишель: 200 г
- морская капуста (вареная): 100 г
- морковь: 2 шт.
- отвар грибной: 2 стакана
- яйцо куриное: 2 шт.
- сахарный песок: 1 ст.л.
- масло растительное: 4 ст.л.
- соль поваренная: по вкусу.
приготовление:
Морковь припустите в грибном отваре. Затем вместе с морской капустой пропустите через мясорубку.
Вермишель отварите, соедините с приготовленным пюре. Добавьте растертые с сахаром яичные желтки, перемешайте, введите взбитые яичные белки, посолите и вновь осторожно перемешайте.
Выкладывайте массу небольшими порциями на сковороду и жарьте оладьи на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
При подаче полейте сметаной и оформите зеленью.
Приятного аппетита!
|
|
