Оладьи капустные рецепт в домашних условиях

ингредиенты:

• капуста белокочанная: 500 г
• яйцо куриное: 1 шт.
• пшеничная мука: 3-4 ст. л.
• сметана: 2 ст. л.
• сыр твердый: 100 г
• черный перец: по вкус
• соль поваренная: по вкусу.

приготовление:

Свежую белокочанную капусту нашинковать или нарезать, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив 2 столовые ложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый перец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.