|
|
Овощной салат с кальмарами
Салат с кальмарами, сельдереем, маслинами и зеленью - яркая и полезная закуска, которая точно не затеряется на праздничном столе.
ингредиенты:
- альмары: 1.2 кг
- чеснок свежий: 6 зубчиков
- петрушка (свежая): 1 пучок
- сельдерей (стебли): 4 шт.
- маслины (черные, без косточек): 1 банка
- соль, перец: по вкусу
приготовление:
Тушки кальмаров почистить, нарезать кружочками и варить около 3 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. В небольшом салатнике смешать лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанную петрушку. Теперь в салатник можно добавить кальмары, оливки и нарезанные маленькими кусочками стебли сельдерея. все перемешать, убрать в холодильник на час, после чего подавать на стол.
Приятного аппетита!
|
|
