|
|
Пирог грушевый
Пирог грушевый, сезонный гость на нашем столе, можно приготовить меньше чем за час. Для этого можно воспользоваться домашним рецептом, приготовленным как раз для подобных случаев.
ингредиенты:
- яйцо куриное: 3 шт.
- пшеничная мука: 200 г
- корица: 1 ст. л.
- молоко цельное: 200 мл
- коньяк: 2 ст. л.
- сливочное масло: 50 г
- груши: 350 г
- соль поваренная: по вкусу
- сахарная пудра: по вкусу.
приготовление:
Соедините яйца, муку, соль, корицу и 150 мл молока. Размешивайте, пока масса не станет однородной. Оставшееся молоко соедините с коньяком, смешайте с получившейся массой, накройте крышкой и оставьте на 2 часа. Смажьте разъемную форму для выпечки половиной имеющегося у вас масла. Тонко нарежьте груши. Вылейте тесто в форму и сверху выложите нарезанные фрукты.
Оставшееся масло также выложите сверху. Выпекайте пирог в хорошо разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока тесто не поднимется, затем приверните огонь и держите в духовке еще 35 минут, пока пирог хорошо не подрумянится. Если фрукты начнут подгорать, прикройте пирог фольгой и продолжайте выпекать. Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой. Подавайте горячим.
Попробуйте приготовить - это вкусно!
Приятного аппетита!
|
|
