|
|
Рагу картофельное
Овощное рагу с картошкой - быстрый и простой рецепт для дома. Рагу с картошкой, незатейливая еда, не требующая ни выдающегося умения готовить, ни особых затрат.
ингредиенты:
- картофель: 4 шт.
- лук репчатый: 1 луковица
- морковь: 2 шт. небольшого размера
- соль, перец черный: по вкусу
- горошек: 100-150 г
- зелень: по вкусу.
приготовление:
Картофель, морковь, репчатый лук нарезают дольками и обжаривают, затем заливают томатным соусом и тушат около 20 мин. В конце тушения кладут специи, зелень, горошек, можно добавить измельченный чеснок. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
|
|
