|
|
Грушевый десерт
В наши дни свежие груши доступны круглый год, а значит, грушевые десерты можно позволить себе гораздо чаще, чем раньше.
Вот рецепт изысканного десерта из груш с сухим вином.
ингредиенты:
- груши: 6 шт.
- сухое красное вино: 750 мл
- сахарный песок: 100 г
- корицы (кора): 1 палочка
- гвоздика: 6 шт.
приготовление:
Аккуратно срезать кожуру с груши, не повредив плодоножки. Очищенные груши поместить в кастрюлю, куда добавить вино и сахар. На очень слабом огне варить около 20 минут. Добавить корицу и гвоздику и варить еще минут 20. Снять с огня и остудить. Подавать груши холодными с винным соусом, который образовался при варке груш.
Приятного аппетита!
|
|
