|
|
Салат из куриной печенки
Салат из куриной печени - быстрая, но в то же время вкусная и сытная закуска. Куриную печень можно заменить как на свиную, так и говяжью. А соленный огурец можно и заменить на свежий.
ингредиенты:
- куриная печень: 150 г
- картофель: 1 шт.
- огурцы солёные: 1 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- яйцо куриное: 2 шт.
- майонез: 4 ст.л.
- перец чёрный (молотый): 1г
- соль поваренная: 1г.
приготовление:
Яйца сварить вкрутую, картошку — «в мундире», остудить, почистить и нарезать соломкой, оставив половинку яйца для украшения. Очищенный и вымытый лук измельчить. Огурец очистить от кожицы и вместе с печенкой тоже нарезать соломкой.
Соединить подготовленные продукты, посыпать солью, посыпать молотым перцем, заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить кусочками яйца и кусочками печёнки и подать.v>
Приятного аппетита!
|
|
