|
|
Салат из черемши
Салат из черемши с мясом - это салат, наполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год.
ингредиенты:
- черемша: 60 г
- отварное мясо: 40 г
- яйцо куриное: 1/2 шт.
- 3% уксус: 3г
- соль пищевая: по вкусу
приготовление:
Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.
|
|
