|
|
Салат из раков с белым вином рецепт для приготовления в домашних условиях
Замечательный ароматный салат из отварных раков! Очень сытнный и готовится просто, и из простых продуктов, при этом салат не приевшийся и годится для любого застолья.
ингредиенты:
- раки: 25 шт.
- морковь: 1 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- белое виноградное вино: 1 стакан
- лавровый лист: 2 шт.
- петрушка (корень): 1 шт.
- укроп, перец: по вкусу
- соль поваренная: 2 ч.л.
приготовление:
Очищенные и вымытые морковь, лук, петрушку (корень) сварить до мягкости, затем добавить соль, лавровый лист, перец и вино. Опустить раков, предварительно вытянув кишку, и варить под крышкой в течение 10-15 минут. Сваренных раков положить на тарелку и полить частью бульона с отварными овощами. Посыпать зеленью петрушки и укропом.
Приятного аппетита!
|
|
