пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения



еда на любой вкус


фото блюда Сиченики из мозгов

Сиченики из мозгов

Сиченики – старинное кулинарное блюдо. Термин «сиченики» образован от слова «сечь» и буквально значит «яство, изготовленное из посечённых продуктов». Блюдо представляет собой небольшие лепёшки, приготовленные из любых подходящих измельчённых продуктов с последующим их обжариванием с двух сторон.

состав:

  • мозги: 500 г
  • пшеничный хлеб: 50 г
  • куриное яйцо (желток): 1 шт.
  • сухари: 1/2 стакана
  • сливочное масло: 2-3 ст. л.
  • соль пищевая: по вкусу

приготовление:

Подготовленные мозги варить 8-10 мин, охладить, добавить замоченный в воде и отжатый пшеничный хлеб, соль, сырой яичный желток, всю массу хорошо перемешать, сформовать сиченики, обвалять в сухарях и жарить на сливочном масле до готовности. Сиченики подать на стол с жареным картофелем или картофельным пюре.

Приятного аппетита!
Это вкусно!

разделы кулинарного сборника:

Бутерброды
Холодные закуски
Закуски мясные
Закуски рыбные
Закуски овощные
Салаты мясные
Салаты рыбные
Салаты овощные
Салаты фруктовые
Супы
Рецепты из мяса и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из круп
Блюда из овощей
Молоко, яйца, творог
Макароны
Шашлыки
Блюда из теста
Выпечка
Блины и блинные изделия
Пицца
Десерты и торты
Мармелад
Напитки безалкогольные
Настойки
Экзотические блюда
Рецепты для детей
Соленья





Здесь представлены вкусные и простые блюда на каждый день,
которые может быстро и легко приготовить любая хозяйка.
кнопка выхода


<<<   простые домашние рецепты
к названию


сборник рецептур блюд и кулинарных изделий