|
|
Тарталетки с тунцом
Тарталетки с консервированным тунцом просты в приготовлении и могут украсить любой праздничный стол.
ингредиенты:
- консервированный тунец: 400 г
- лук репчатый (маленький): 2 шт.
- масло из консервов: 2 ст.л.
- шампиньоны (вареные): 130 г
- сливки нежирные: 1/2 стакана
- крахмал: по вкусу
- петрушка свежая: по вкусу
- дольки лимона: по вкусу
приготовление:
Тарталетки испечь заранее из слоеного теста. Перед подачей разогреть их на сухом противне в духовке при температуре 150°С. Горячие тарталетки наполнить приготовленной начинкой.
Тунец откинуть на дуршлаг и дать стечь маслу. В этом масле пассеровать нарезанный кубиками лук, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, сливки, довести до кипения и загустить крахмалом. Рыбу крупно нарезать, положить в соус, еще немного подогреть. Готовым рагу наполнить тарталетки и перед подачей на стол украсить зеленью петрушки и дольками лимона.
Приятного аппетита!
|
|
