![]() Тоффи с шоколадом рецепт в домашних условияхКаждой сладкоежке известно, что тоффи – это вареная липкая ириска из сливочного масла и сахара (или мелассы). Кондитерское изделие родом из западной Ирландии.Как сделать тоффи в домашних условиях. ингредиенты:
приготовление:Размягченное масло взбить венчиком, добавить сахар и сироп. Готовить на водяной бане, пока смесь в холодной воде не будет образовывать ломкие нити. Неглубокий противень смазать маслом, положить тоффи. Оставить тоффи застывать. Растопить наломанный кусочками шоколад. Фундук смолоть в крошку.
Застывшую смесь тоффи нарезать на маленькие кусочки. Каждый кусочек опустить в растопленный шоколад, затем опустить в ореховую крошку. Приготовленные таким образом кусочки разложить на решетке, чтобы шоколад застыл.
|
_____________________
|