Солянка с грибами в горшочках

Уютное и согревающее блюдо, источающее ароматы леса и домашнего очага. Солянка в горшочке с грибами объединяет в себе насыщенность вкуса и нежность текстуры, становясь прекрасным выбором для осеннего вечера или холодного дня.

Ингредиенты:

• Грибы свежие (шампиньоны, белые) — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Вода — 500 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Сливочное масло — для жарки

Сколько готовится: Примерно 1 час

Приготовление:

1. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко нарежьте.
2. Обжарьте грибы с луком на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Картофель нарежьте кубиками и добавьте к грибам.
4. Добавьте томатную пасту, воду, соль, перец и специи по вкусу.
5. Переложите содержимое в глиняные горшочки и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30-40 минут до готовности картофеля.

Почувствуйте себя ближе к природе и культуре наших предков, отведав эту прекрасную солянку с грибами в горшочках!

Подробно процесс приготовления отличной солянки с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецепте Солянка. Рецепт с фото