Настойка из корицы

С корицей надо проявлять определенную осторожность - некоторые сорта - чистый яд. Особенно те, что привозят из Китая.

Лучше всегда брать корицу цельную, ветками. И проверять, кто ее поставляет!

Если не повезет и нарветесь на кассию, "китайское коричное дерево", имеете шанс "посадить" печень вовсе даже и не алкоголем.
И без каких-либо особых внешних признаков...

Для настойки из корицы нам потребуется:

- корица (веточками) - 1 часть
- 95%-ный спирт - 100 частей.

Рецепт приготовления

Корицу заливают водкой и настаивают 2 недели.

Затем процеживают и разливают по бутылкам.

Все. Коричная настойка готова!

Правда, это на большого любителя корицы. Однозначно.



Кстати, сможете вы в магазине отличить кассию от корицы?

А так - все просто в изготовлении этого домашнего напитка.
Попробуйте. Может быть вам и понравится.