Домашние настойки

Изготовление наливок, настоек и других алкогольных напитков в домашних условиях достигло невиданных высот и получило широчайшее распространение в последние годы социализма, и особенно во времена "борьбы с алкоголизмом".

Похоже, сейчас те времена возвращаются и нашим гражданам становится проще и вкуснее приготовить алкогольный напиток дома, чем переплачивать жадноватому государству и туповатому чиновнику.

Не секрет, что лучше всего то, что сделано "для себя".
А уж из напитков лучше всего тот, который сделан для себя и своими руками!

При этом мы не ведем речь о самогоноварении, упаси боже. (пока не ведем)
Нет, в этом разделе речь идет именно о настойках и наливках.

О старинных русских рецептах алкогольных напитков еще без консервантов, химии, акцизов и чиновников.

О настойках, наливках и ерофеичах.

• Апельсиновая настойка
• Вино с листьями смородины
• Водка запеканка
• Водка Мятная
• Водка полынная
• Грог английский
• Грог боцманский
• Сбитень
• Ежевичная наливка
• Настойка Ерофеич
• Настойка брусничная
• Настойка бадьяна
• Наливка из лепестков роз
• Настойка красной рябины
• Настойка желудочная
• Настойка московская
• Настойка зверобоя
• Настойка на корице
• Настойка померанцевая
• Настойка сборная
• Настойка Сосновая
• Ратафия малиновая
• Сливовая наливка
• Домашнее вино из винограда
• Коктейль с текилой и ликером
• Коктейль с молоком и шоколадом
• Ликер мятный
• Мед пряный
• Мед русский
• Мед-вишняк старинный
• Царская водка

А вот о "заморских" диковинках и их производстве в домашних условиях (тоже без "помощи" государства, кстати),
рассказывается в разделе "Рецепты изготовления алкогольных напитков".