|
Указаные ингредиенты и способ приготовления могут измененяться в рецептуре по вашему вкусу. 
Баклажаны с брынзойОтличная закуска или гарнир. Можно использовать вместо брынзы сыр, но с брынза, особенно если она соленая и жирная, придает баклажанам необычный вкус.ингредиенты:
приготовление:Крупные баклажаны разрезают вдоль на половинки, не очищая от кожицы, солят и ставят под гнет, чтобы вытек горький сок.Затем их запекают в духовке до полуготовности и вынимают середину. Творог протирают, смешивают с брынзой и заполняют фаршем половинки баклажанов. Подготовленные баклажаны укладывают в смазанную маслом посуду (лучше толстостенную) и запекают в духовке. Подают вместе с сердцевиной, порубленной и приправленной солью и маслом. Приятного аппетита! Подробно приготовление фаршированных баклажанов с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецепте Фаршированные баклажаны в духовке. Рецепт с фото |
_____________________
|
