Тыква с помидорами

Как приготовить сочную тыкву с помидорами на сковороде. Очень интересное по вкусу блюдо - так как тыква сладковатая, а помидоры дают кислинку.
Это блюдо стоит по пробовать всем, кто старается питаться правильно. Очень вкусно и полезно.

ингредиенты:

тыква: 500 г
томаты: 500 г
мука : 1 ст.л.
петрушка или укроп (зелень): по вкусу
жир (для жарения): по вкусу
соль поваренная: по вкусу.

приготовление:

Тыкву очистить от кожицы, удалить семена, нарезать ломтиками, посыпать солью, обвалять в муке. Жарить на сковороде, пока не образуется корочка, а затем поставить в духовку. Помидоры крупно порезать и жарить в масле. Положить на блюдо тыкву, затем помидоры и посыпать зеленью.

(см. еще блюда из тыквы - Запеченная тыква. Рецепт с фото и Тыква в духовке, острая и сладкая

) Приятного аппетита!

_____________________

<<< домашние рецепты