_____________________

Указаные ингредиенты и способ приготовления могут измененяться в рецептуре по вашему вкусу.

фото блюда Блины на соде

Блины на соде

Говорят, что самые вкусные и ароматные получаются блины на молоке с содой. Вот, например, простой и быстрый рецепт.



ингредиенты:

  • мука пшеничная: 1 стакан
  • мука гречневая: 1 стакан
  • молоко цельное: 4 стакана
  • яйцо куриное: 3 шт.
  • сливочное масло: 4 ст. л.
  • сахарный песок: 1 ст. л.
  • сода пищевая: 1/2 ч. л.
  • кислота лимонная: на кончике ножа
  • соль поваренная: по вкусу.

приготовление:

Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто.
Соду развести шестой частью стакана воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту.
Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода шипит) смешать их с тестом.
Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто.
ыпекать блины обычным способом.



Приятного аппетита!



Подробно приготовление отличных блинов с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецептах Блины. Рецепт с фото и Блинчики с начинкой
_____________________




в начало страницы
<<<   домашние рецепты с фото