Блины по-английски

Чем отличаются английские блины от французских, американских и русских? Английские и французские блины выглядят почти одинаково и готовятся одинаково, но английские блины толще, чем очень тонкие кружевные французские. В блинчиках в американском стиле обычно есть разрыхлитель, а в британских - нет.
Ну, а с нашими настоящими блинами, эти британские лепешки и сравнивать не стоит.

ингредиенты:

• мука: 2 стакана.
• сок лимона: 1 шт.
• столовое вино: 1 стакан
• сахарный песок: 1/4 стакан.

приготовление:

Взять муку добавить оставшиеся ингредиенты, хорошо размешать.

Жарить только с одной стороны на открытом огне (или в духовке), чтобы сверху блины подрумянились.
Сложить на блюдо горкой, перекладывая соусом (сок из 1 лимона смешать с 1 стаканом столового вина и 1/4 стакана сахара).
Блины облить меренгой.

Подробно приготовление отличных блинов с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в рецептах Блины. Рецепт с фото и Блинчики с начинкой