настойка из корицы рецепт

раздел проверенных рецептов
домашняя настойка
рецепт настойки

Настойка из корицы

С корицей надо проявлять определенную осторожность - некоторые сорта - чистый яд. Особенно те, что привозят из Китая.

Лучше всегда брать корицу цельную, ветками. И проверять, кто ее поставляет!

Если не повезет и нарветесь на кассию, "китайское коричное дерево", имеете шанс "посадить" печень вовсе даже и не алкоголем.
И без каких-либо особых внешних признаков...

рецептура коричной настойки:

- корица (веточками) - 1 часть
- 95%-ный спирт - 100 частей.

Рецепт приготовления настойки из корицы

Корицу заливают водкой и настаивают 2 недели.

Затем процеживают и разливают по бутылкам.

Все. Коричная настойка готова!

Правда, это на большого любителя корицы. Однозначно.

корица и кассия

Кстати, сможете вы в магазине отличить кассию от корицы?

А так - все просто в изготовлении этого домашнего напитка.
Просто, но меня не вдохновляет, почему-то. Я и в выпечке от корицы уже устала.

Но, попробуйте. Может быть вам и понравится.


Подробно процесс приготовления настоек и алкогольных напитков с пошаговыми фотографиями можно посмотреть в разделе
Напитки. Рецепты изготовления алкогольных напитков в домашних условиях


к проверенным простым рецептам


разделы сайта:
пошаговые рецепты с фото
проверенные простые рецепты
рецепты от посетителей
словарь кулинарных терминов
кулинарные советы от самоучки
похудение как оно есть
кулинарные анекдоты и картинки