рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты салатов

Салат Варежка Деда Мороза

фото новогоднего салата Варежка Деда Мороза на блюде

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

Салат "Рукавица Деда Мороза" - довольно известная новогодняя закуска.
Беда только, что основная масса рецептов этого салата, в точности следует утверждению, что соевые китайские "крабовые палочки" - символ Нового Года в России!
И почти все "дедушкины рукавички" из них и делаются.

Мы пойдем другим путем! Я, лично, с трудом нарисовав на блюде для салата контур отдаленно похожий на варежку (пусть будет Деда Мороза, ладно?), буду делать слоеный салат.
A la "Мимоза".

***

Ингредиенты:

- картофель - 6 шт.;
- луковица- 1 шт.;
- яйцо куриное - 5 шт.;
- сардинелла в масле - 1 банка;
- яблоко - 1 шт.;
- майонез - по вкусу;
- морковь - 2 шт.;
- соль - по вкусу;
- перец болгарский красный - 1 шт.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

фото продуктов для новогоднего салата Варежка Деда Мороза

Исходные продукты для праздничной новогодней закуски.


***

Рецепт приготовления

Отварить до полной готовности отдельно яйца и морковь с картофелем. (картофель варим "в мундире"!)

Отварить до полной готовности отдельно яйца и морковь с картофелем

Остудить картофель, очистить его и на крупной терке натереть.

Остудить картофель, очистить его и на крупной терке натереть

1 слой – выложить в форме рукавички подготовленный картофель.

1 слой – выложить в форме рукавички подготовленный картофель

Посолить по вкусу всю поверхность выложенного картофеля.

Посолить по вкусу всю поверхность выложенного картофеля

Промазать равномерно всю поверхность картофеля майонезом.

Промазать всю поверхность картофеля майонезом

Слить с консервированной рыбы все масло и удалить крупные косточки. Размять тщательно вилкой.

Слить с консервированной рыбы все масло

2 слой – выложить по силуэту обозначенной рукавички подготовленную сардинеллу.

2 слой – выложить по силуэту обозначенной рукавички подготовленную сардинеллу

Промазать обильно майонезом.

Промазать обильно майонезом

Очистить луковицу от шелухи, помыть и измельчить ее.

Очистить луковицу и измельчить

3 слой – выложить аналогично первым слоям подготовленный лук.

3 слой – выложить подготовленный лук

Очистить остывшие яйца от скорлупы. Отделить желтки и на терке с крупными отверстиями натереть их.

желтки натереть на терке с крупными отверстиями

4 слой – выложить натертые желтки.

4 слой – выложить натертые желтки

Промазать поверхность аккуратно майонезом.

Промазать поверхность аккуратно майонезом

Помыть и очистить от кожицы яблоко, и натереть его на крупной терке.

яблоко натереть на крупной терке

5 слой – выложить подготовленное яблоко.

5 слой – выложить подготовленное яблоко

Натереть оставшиеся белки на крупной терке.

Натереть оставшиеся белки на крупной терке

6 слой – выложить белки, но оставить их чуть меньше половины для украшения.

6 слой – выложить белки

Промазать аккуратно поверхность белков майонезом.

Промазать аккуратно поверхность белков майонезом

Очистить остывшую морковь и на терке с крупными отверстиями ее натереть.

натереть на терке морковь

7 слой – выложить подготовленную морковь.

7 слой – выложить подготовленную морковь

Очистить и промыть перец и на крупной терке его натереть. Слить образовавшуюся жидкость.

перец на крупной терке натереть

8 слой – выложить болгарский перец и сделать «мех» оставшимся натертым белком.

8 слой – выложить болгарский перец и сделать «мех» оставшимся натертым белком

Нарисовать по желанию майонезом какой-нибудь рисунок.

Нарисовать майонезом какой-нибудь узор на «рукавичке»

Вкусный салат Варежка Деда Мороза готов!


Салат Варежка Деда Мороза фото

Довольно быстро и просто. И вкусно, что главное!
И с новогодней "атмосферой", чего и хотели, собственно.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... очень соблазнительно выглядит на фотографии обязательно попробую спасибо ..."
(Гало)
- "... Очень вкусный и нежный салат! За счет того что в салате нет мяса, он получается легкий, а наличие сладкого перца придает ему праздничное настроение ..."
(Люба)
- "... обязательно включу в новогоднее меню. очень красивое оформление и вкусно. спасибо. ..."
(Венера)

с приготовлением салата Варежка Деда Мороза часто смотрят следующие блюда:




Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Салат Варежка Деда Мороза



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной