Овощные смузи - рецепты с фото

Овощные смузи это популярный в последнее время полезный напиток из различных фруктов и овощей с добавлением молока, сока или других жидкостей.
Рецепты смузи используются чаще всего в меню правильного питания и в некоторых диетах для похудения.

Овощной смузи нужно готовить в блендере незадолго до того, как хотите их опробовать.

Достаточно приготовить по одному такому напитку на завтрак каждый день, чтобы ощутить на практике живительную силу овощей.




ингредиенты:

для смузи с помидорами и рассолом

- капустный рассол – 80 мл;
- помидоры – 2 шт.; (можно заменить на пару кусочков тыквы)
- петрушка и укроп – по маленькому пучку;
- мед.





ингредиенты:

для огуречного смузи

- огурец – 1 шт.;
- кинза;
- шпинат – по небольшому пучку;
- сельдерей – несколько веточек;
- соль, вода, перец.

Рецепт приготовления:

смузи с помидорами и капустным рассолом



• обмойте и обсушите все продукты, кроме капусты;



• порежьте на крупные фрагменты томаты без плодоножек, а зелень без хвостов;



• отправьте их в блендер;

• влейте туда же нужное количество рассола.

И пусть блендер поработает несколько минут, чтобы все ингредиенты слились в настоящий коктейль.

огуречный смузи

Если зелень не совсем свежая, можно ее взбодрить при помощи холодной воды.



Полчаса водных процедур не помешают и огурцу, если он не выглядит таким уж крепенькими.

Привели зелень и огурец в чувство, можно ими заняться так, как следует.



• обсушить,



• нарезать, избавившись от «попок» и хвостов,



• и тоже поместить в блендер или воспользоваться миксером с ножкой для приготовления супов-пюре.



Измельчить все продукты для напитка.

Многие едят такой коктейль ложкой, не спеша разбавлять его водой.



Травянистый оттенок явно преобладает в этом рецепте.



Потому лучше подлейте минеральной воды или кефира в то что получилось.



Тогда смузи будет мягче и приятнее по вкусовым ощущениям.

Приятного аппетита!