Витаминный салат

Когда следишь за своим здоровьем и фигурой, приходится отказываться от некоторых продуктов. А когда хочется себя побаловать чем-нибудь используйте рецепт витаминного салата.

Приготовить салат из свежих овощей очень просто. Он подойдет и как отдельное диетическое блюдо для ужина и как дополнение во время обеда, например к картофельному пюре.

Входящие в салат яблоко и капуста являются неоспоримыми носителями огромного количества витаминов. (морковь в такме салаты я не добавляю)
Готовое блюдо не только содержит питательные вещества, но и способствует нормализации пищеварения.

Ингредиенты

- яблоко - 1 шт.;
- капуста белокочанная - 300 г;
- майонез - 2 столовые ложки;
- лук - 1 шт.;
- подсолнечное масло - 3 столовые ложки;
- соль, перец, специи, уксус - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем овощи.



Помыть яблоко, разделить на две части, вырезать серединку.



Настругать капусту на крупной терке.



Капусту слегка размять руками, чтобы дала сок.



На той же терке измельчить яблоко.



И перемешать яблоко с капустой.



Порезать лук ножом на мелкие кубики.



Соединить все приготовленные ингредиенты в глубокой тарелке. (можно добавить и немного моркови)



Заправить маслом, положить майонез, соль и специи по вкусу.



Все компоненты тщательно перемешать.



Оставить на 5-10 минут, чтобы продукты хорошенько пропитались соком друг друга.



Вкусный вмтаминный салат разложить салат по тарелкам и можно подавать на стол.



Салатик получается простой, зато сочный и с кладезем витаминов.

Приятного аппетита!