Не столь важно, сначала вы разогреваете хлеб и потом выкладываете на него начинку, или сначала делаете заготовку, а уже потом ее нагреваете в духовке, гриле или микроволновке.
(особенности приготовления горячих бутербродов в различных кухонных устройствах показаны отдельно)

В результате у вас получается блюдо, что называется "горячие бутерброды".
По определению.

Рецептов этих блюд приводится еще больше, чем простых и сложных бутеров вместе взятых.
Однако, если на завтрак готовить что-то горячее, то зачем мне, например, "горячие бутерброды из мозгов и лука"?
Когда зачастую проще сделать полноценное второе блюдо? Проще и быстрее! Мозги-то есть?
Поэтому остановимся на нормальных горячих закусках.

Честно говоря, перепробовав горячие бутерброды в несчетных количествах, могу твердо утверждать - единственным (!) нормальным кандидатом на роль "горячего" является "бутерброд с сыром". Во всех его ипостасях.
Именно вкус расплавленного сыра, который еще усилен дополнительными компонентами в виде кусочков свежего помидора, огурца, яйца, салата, колбасы, и тому подобного, оправдывает возню с подогревом обычного куска "хлеба с маслом".
Хоть простого, хоть сложного. Это же даже не гренки с яйцом на завтрак...

ингредиенты:

- хлеб черный;
- сыр твердый (или уже нарезанный сыр для сэндвичей - очень удобно, утром, особенно);
- чеснок - 1 зубчик;
- помидор;
- майонез, кетчуп - по вкусу;
- и так далее...

Целенаправленно не привожу "сколько вешать в граммах", как правило, бутерброды делают быстро и из того, что есть в холодильнике и "на глазок". В моем было именно это.

рецепт приготовления

Пожалуй самый быстрый и простой способ приготовить горячие бутерброды с помидорами и сыром - подогреть в микроволновке, или как чаще называют это устройство, в микроволновке.
Сделать это самостоятельно по силам даже ребенку, а главное, никаких спичек и открытого огня.



Итак, на черный хлеб надо выложить нарезанный кружочками помидор. 2 - 3 ломтика будет достаточно. (некоторые используют еще и яйца, это хорошо, только если их не надо прямо с утра варить)



Чеснок пропустить через пресс или нарезать тонкими пластинами и выложить на помидоры.

Количество по вкусу, но учтите, что после температурной обработки он уже не будет таким острым, но пахнуть будет еще сильнее. Чеснок можно и исключить, если затем надо идти на работу.

Накрыть все сверху ломтиком сыра.
Сыр кладется сверху или снизу остальной начинки, исходя из следующих соображений:
- сверху - если вы хотите расплавленным сыром скрепить всю конструкцию, так часто делают во всевозможных вариантах гамбургеров;
- выкладывается непосредственно на хлеб, если основная идея, чтобы хлеб пропитался и сплавился с сыром.
Хотя, если честно, вкус блюда, от этого мало зависит. Больше от сорта сыра и его толщины.



Переложить эту заготовку на тарелку пригодную для использования в микроволновой печи.



У меня микроволновка с грилем, поэтому и такая сложная конструкция - бутерброды готовятся поближе к грилю.
Включить режим "гриль" или "гриль и СВЧ" в зависимости от требуемой скорости приготовления.
Только не используйте металлическую подставку в режиме "СВЧ" !!! Не забывайте.



Горячий бутерброд готов! Время приготовления - 2 минуты, максимум. Отличный перекус.

Рецепт не из самых простых, понятное дело, но если удалось его освоить - все те умопомрачительные горячие рецепты, которые изобретают "неленивые" хозяйки, будут вам по силам. Что в микроволновке, что на плите на сковороде.

Кстати, тут даже нашла на просторах интернета "горячий бутерброд с холодцом" - не рекомендую.
Холодец плохо переносит гриль и даже духовку - растекается по всей тарелке и почти не впитывается в хлеб, чтоб ему...

Приятного аппетита!