Одна из самых популярных и простых горячих закусок - "сырные палочки".
Я чаще всего их для закуски и делаю.

Это не печенье, как у некоторых хозяек, а полноценное блюдо, которое при желании можно подавать на стол и в качестве второго, с гарниром, соусами, салатами и всем, что положено.
Сыр идеально сочетается со свежими овощами.

Блюдо получается вкусное и его оценят все любители.

ингредиенты:


- сыр твердый - 300 г;
- сухари - для панировки;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- растительное масло - для жарки.

рецепт приготовления

Готовить будем на сковороде (пусть уже нагревается), а начнем с подготовки панировки.



Куриное яйцо взбить вилкой в глубокой тарелке.



Сыр нарезать брусочками средних размеров.



На сковороду налить небольшое количество растительного масла. После того как сковорода хорошо нагреется, выложить брусочки из сыра, предварительно окунув их поочередно в яйца и панировочные сухарики.



Обжарить со всех сторон до образования золотистой корочки.
Совет: чтобы сыр не успевал плавиться на сковородке, жарьте на большом огне в большом количестве масла - почти во фритюре (!)



Вкусные сырные палочки готовы! Выкладываем горячую закуску на тарелку.



Если планируете использовать эту закуску в качестве второго блюда, то подавайте с любым соусом и свежими овощами.



Подавать можно и на общем блюде и на персональных тарелках.

Приятного аппетита!