Одна из самых популярных и простых горячих закусок - "сырные палочки".
Я чаще всего их для закуски и делаю.

Это не печенье, как у некоторых хозяек, а полноценное блюдо, которое при желании можно подавать на стол и в качестве второго, с гарниром, соусами, салатами и всем, что положено.

Блюдо получается вкусное и его оценят все любители сыра.
Оно идеально сочетается со свежими овощами и черным чаем. (про остальное умолчу)

***

Ингредиенты:

- сыр твердых сортов - 300 г;
- сухарики - для панировки;
- куриное яйцо - 1 шт.;
- растительное масло - для жарки.

Рецепт приготовления

Куриное яйцо взбить вилкой в глубокой тарелке.



Сыр нарезать брусочками средних размеров.



На сковородку налить небольшое количество растительного масла. После того как сковорода нагреется, выложить сырные палочки, предварительно окунув их поочередно в яйцо и панировочные сухарики.



Обжарить палочки со всех сторон до образования золотистой корочки.
Совет: чтобы сыр не успевал плавиться на сковородке, жарьте палочки на большом огне (!).



Вкусные сырные палочки готовы! Выкладываем горячую закуску на тарелку.



Если сырные палочки планируете использовать в качестве второго блюда, то подавайте палочки с любым соусом и свежими овощами.



Подавать эту закуску можно и на общем блюде и на персональных тарелках.

Можно даже с гарниром.

Приятного аппетита!