рецепты закусок Чесночные стрелки
Холодная закуска из чесночных стрелок интересна тем, что это блюдо можно приготовить всего один раз в год, когда чеснок выбрасывает стрелы. Можно купить стрелки на рынке, но нет гарантии, что вам не продадут их переросшими, застарелыми. Блюдо готовится очень легко и быстро. Для закуски из чесночных стрелок нам потребуется: • 500 г нарезанных стрелочек чеснока. • Соль, (по вкусу). • Молотый черный перец. • Листья салата для украшения. приготовление:
Итак, стрелки помыть. 
Нарезать брусочками по 0.5 см., концы стрел выбрасываем. 
Жарим на растительном масле. Сначала делаем средний огонь и жарим 7 минут, затем огонь уменьшаем и продолжаем готовить еще 10 минут, постоянно помешивая. Важно не пересушить стрелочки, иначе они станут жесткими. 
Посолить, поперчить, охладить. Выложить на листья салата, украсить веточкой базилика, петрушки или укропа. И все! Закуска готова.
Подавать такую закуску можно и с мясом, и с колбасой, и с яичницей. В качестве гарнира – картофель, рис. Приятного аппетита! разделы кулинарного сборника: Бутерброды Холодные закуски Закуски мясные Закуски рыбные Закуски овощные Салаты мясные Салаты рыбные Салаты овощные Салаты фруктовые Супы Рецепты из мяса и рыбы Блюда из мяса Блюда из рыбы Блюда из круп Блюда из овощей Молоко, яйца, творог Макароны Шашлыки Блюда из теста Выпечка Блины и блинные изделия Пицца Десерты и торты Мармелад Напитки безалкогольные Настойки Экзотические блюда Рецепты для детей Соленья Соусы и маринады Разное Попробуйте приготовить - это вкусно! Приятного аппетита! с рецептом чесночных стрелок часто смотрят кулинарные блюда: |
_____________________
|
подборка рецептов блюд и кулинарных изделий