пошаговые с фото блюда от хозяек сборник рецептов похудение изображения

рецепты салатов

Салат из свежей капусты

фото вкусного салата из свежей капусты на тарелке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Салат из свежей капусты - это всесезонное блюдо из тех, которые готовятся на каждый день.

Кстати сказать, рецепт этого салата не только всесезонный но и многовариантный - капуста и морковь могут дополняться различными ингридиентами. Например, зеленый горошек, огурцы и другие овощи и даже фрукты. Да и заправлять можно хоть маслом, хоть майонезом.

Салат с капустой и морковью явно не праздничный, но можно его приготовить и так украсить перед подачей на стол, что он займет вполне достойное место и в торжественном меню.

ингредиенты:

- Капуста белокочанная - 500 г;
- Морковь - 2 шт.;
- Половинка одного лимона;
- Укроп - небольшой пучок зелени;
- Соль, перец, сахарный песок - по вкусу;
- Подсолнечное масло.


фото ингредиентов для салата из свежей капусты

рецепт приготовления

Шинкуем морковь

Шинкуем морковь при помощи крупной тёрки. Можно мелко нашинковать и ножом. Но на тёрке получается быстрее и равномернее.

на крупной тёрке шинкуем капусту

Также на крупной тёрке шинкуем капусту. После этого капусту надо немного помять руками, чтобы она чуть-чуть дала сок. (многие добавляют еще и лук, но тогда вкус более резкий)

Нарезаем укроп

Нарезаем зелень для салата и добавляем к моркови в капусту.

Добавляем в овощи сок лимона

Добавляем сок лимона. Выдавливаем его из приготовленной половинки. (в крайнем случае можно немного сбрызнуть капусту уксусом)

Салат из свежей капусты фото

Соль и сахар добавляем по вкусу. Салат поливаем подсолнечным маслом. И все хорошенько перемешиваем.

Вкусный салат из свежей капусты готов! Блюдо можно украшать и подавать на стол.


На все ушло около 10 минут, не торопясь.
И при этом салатик получается довольно вкусным. И, главное, полезным. В любое время года, но летом особенно.

Приятного аппетита!

советы повара:

- Если вы хотите придать аромат чеснока этому блюду, но не хотите вводить чеснок в его состав, используйте старинные рецепты: натрите чесноком корочку ржаного хлеба и положите в блюдо, минут через 15 хлеб можно удалить, а вот приятный аромат в салате останется.

- Салат из свежей капусты необходимо хранить только в керамической или стеклянной посуде.

комментарии:

- "... Я в этот салат всегда немного горчицы добавляю, или горчичного порошка, как перца, примерно. Получается ооочень вкусно! ..."
(Петровна
- "... Очень вкусный капустный салатик, только я подсолнечное масло заменила на оливковое ..."
(Надья)
*** Ну, это явно новый рецепт салата. И не спорьте. ***
Аленка Аленкина
- "... Гениальность - в простом!!! ..."
(Розалия)
*** Спорить не буду. Скромность меня украшает ***
Аленка Аленкина

с рецептом салата из свежей капусты часто смотрят следующие закуски:



<<<   домашние рецепты

вкусная еда легко из привычных продуктов и никто не уйдет голодным




видео    готовим    этикет    приправы    меры веса    калорийность    фото   



к началу



салат из свежей капусты рецепт