Крошка-картошка простой рецепт приготовления в домашних условиях

Это блюдо проверено миллионами посетителей фаст-фуда - кто не пробовал "Крошку-картошку"?

Как такую картошку приготовить самостоятельно в домашних условиях?
Проще простого.

Вторые блюда могут быть консервативными и современными.
Вот такую современную крошку-картошку в домашних условиях и без химии, предлагается приготовить самим.

Начинки к картофелю могут быть самыми разнообразными, но здесь предлагается мясная.
А рецепт с пошаговыми фотографиями должен вам помочь в ее приготовлении.

Ингредиенты:

- Очень крупная картошка – 6 шт.;
- Сливочное масло – 70 г;
- Твердый сыр – 70 г;
- Мясо (свинина, говядина или курица) – 500 г;
- Сметана – 200 г;
- Специи для мяса.

приготовление:

Клубни тщательно вымыть, можно использовать щетку, чтобы даже в глазках не было грязи.



Каждую картофелину заворачиваем в несколько слоев фольги.



Картошку отправляем в духовку на 1,5 часа. Если сомневаетесь в готовности блюда, то подержите его еще в духовке с полчаса.
Пока все запекается, подготовим начинку. Мясо нарезаем маленькими кусочками-кубиками и обжариваем на подсолнечном масле на сковороде.



После того как мясо подрумянится добавляем к мясу специи и сметану и тушим под крышкой минут 5-7.

С начинкой закончили.



Для картошки нам нужно натереть сыр на мелкой терке.



Сливочное масло нарезать кубиками маленького размера.



Когда картофель готов, доставайте его из духовки. Советуем брать клубни с помощью "хваталок" или полотенца, так как он очень горячий.
Разрезаем картошку на две половины, но не до конца.



Маленькой ложечкой аккуратно взрыхляем сердцевину, не задевая кожуру.
На картофель выкладываем кусочки масла.



Посыпаем сверху сыром.


Перемешиваем.
Лучше сразу обработать все картофелины и отправить их в духовку, чтобы немного подогреть.