пошаговые с фото блюда от поваров сборник рецептов похудение изображения

рецепты вторых блюд

Картофель по-крестьянски

на фото вкусный картофель по-крестьянски с овощами на тарелке

нужные ингредиенты готовим полезные советы

Простое, довольно быстрое и "проходное" блюдо из картофеля - картофель по-крестьянски. Это даже не столько рецепт, сколько способ приготовления.

Почистила картошку, "порубала" довольно крупно, посолила, поперчила, зеленью посыпала - и в духовку.
Почти час совершенно свободна. За что я этот рецепт и люблю. Ну и за вкус, конечно.

Хотя, вкус у картошки по-деревенски, с которой часто путают это блюдо, все-таки поинтереснее, но там и хлопот чуть больше.

ингредиенты:

- картофель - 4 шт.;
- соль, перец молотый, специи - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- сушеная петрушка - по вкусу;
- немного растительного масла - для жарки.


фото основного ингредиента для картофеля по-крестьянски


рецепт приготовления

Картофель чистим и моем в холодной воде.

Картофель чистим и моем в холодной воде

Нарезаем картофель крупными дольками. Если картофель молодой и мелкий, можно пустить его и целиком.

Нарезаем картофель крупными дольками

Смазываем форму для выпекания или противень растительным маслом. Аккуратно выкладываем картофельные дольки. Солим и перчим, посыпаем сушеной петрушкой.

Аккуратно выкладываем картофельные дольки на противень

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов. После чего достаем форму и даем блюду немного остыть.

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов, фото приготовления картофеля по-крестьянски

Картофель по-крестьянски фото

Вкусный картофель по-крестьянски готов!

Собственно, здесь и рассказывать-то нечего - раз-два и готово вкусное блюдо на обед или ужин.
Подавать его на стол нужно со свежими овощами и сырным соусом, например, или со сметаной.

Приятного аппетита!

комментарии:

- "... Ну очень аппетитно! Очень хочется приготовить! Спасибо за рецепт. ..."
(Марго)
- "... Вот сколько раз пробовала запечь такую картошку в духовке, всегда получалась она какая-то невкусная, высушеная, что-то я не так делаю? ..."
(Валентина)
*** Результат сильно зависит от духовки - попробуйте накрывать противень с картофелем пищевой фольгой и открывать его только в самом конце ***
Аленка Аленкина


с рецептом картофеля по-крестьянски часто смотрят кулинарные блюда:



<<<   домашние рецепты с фото






к началу



для прекрасных кулинарок
молодых кухарок и искусных поварих
что приготовить вкусного домашним
обильные яства и изысканные кушанья
поварское искусство и кухонные хитрости
в поваренной книге "Еда это просто"