рецепты с фото рецепты хозяек сборник рецептов рецепты похудения анекдоты и картинки

рецепты вторых блюд

Картофель по-крестьянски

на фото вкусный картофель по-крестьянски с овощами на тарелке

нужные ингредиенты как приготовить дополнительная информация

Простое, довольно быстрое и "проходное" блюдо из картофеля - картофель по-крестьянски. Это даже не столько рецепт, сколько способ приготовления.

Почистила картошку, "порубала" довольно крупно, посолила, поперчила, зеленью посыпала - и в духовку.
Почти час совершенно свободна. За что я этот рецепт и люблю. Ну и за вкус, конечно.

Хотя, вкус у картошки по-деревенски, с которой часто путают это блюдо, все-таки поинтереснее, но там и хлопот чуть больше.

***

Ингредиенты:

- картофель - 4 шт.;
- соль - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- сушеная петрушка - по вкусу;
- немного растительного масла - для жарки.


время приготовления: меньше часа  
пищевая ценность: 10 см. таблицы

фото основного ингредиента для картофеля по-крестьянски


***

Рецепт приготовления

Картофель чистим и моем в холодной воде.

Картофель чистим и моем в холодной воде

Нарезаем картофель крупными дольками. Если картофель молодой и мелкий, можно пустить его и целиком.

Нарезаем картофель крупными дольками

Смазываем форму для выпекания или противень растительным маслом. Аккуратно выкладываем картофельные дольки. Солим и перчим, посыпаем сушеной петрушкой.

Аккуратно выкладываем картофельные дольки на противень

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов. После чего достаем форму и даем блюду немного остыть.

Выпекаем в духовке 45 минут при температуре 200 градусов, фото приготовления картофеля по-крестьянски

Картофель по-крестьянски фото

Вкусный картофель по-крестьянски готов!

Собственно, здесь и рассказывать-то нечего - раз-два и готово вкусное блюдо на обед или ужин.
Подавать его к столу нужно со свежими овощами и сырным соусом, например, или со сметаной.

Приятного аппетита!

из комментариев посетителей:

- "... Ну очень аппетитно! Очень хочется приготовить! Спасибо за рецепт. ..."
(Марго)
- "... Вот сколько раз пробовала запечь такую картошку в духовке, всегда получалась она какая-то невкусная, высушеная, что-то я не так делаю? ..."
(Валентина)
*** Результат сильно зависит от духовки - попробуйте накрывать противень с картофелем пищевой фольгой и открывать его только в самом конце ***
Аленка Аленкина

с приготовлением картофеля по-крестьянски часто смотрят следующие блюда:




Простые домашние рецепты





в начало рецепта с фото Картофель по-крестьянски



что приготовить вкусного из простых продуктов на своей кухне легко и быстро - кулинария для начинающих от Аленки Аленкиной